Позиционирование российского вина
Российское вино конкурирует не только с импортом, но и с устоявшимися представлениями потребителей. Чёткое позиционирование по стилю, региону, философии помогает избежать ценовой конкуренции и выстраивать долгосрочную ценность продукта.
Здесь крайне важна платформа бренда и понимание основателями уникальности своего детища. Что именно они хотят через любовь к вину? Желания просто делать качественный продукт недостаточно, важно выявить и объяснить потребителю конкретную ценность.
Работа с локальным происхождением и стилем
Регион производства и стиль вина должны быть интегрированы в маркетинговую стратегию. Это касается ассортимента, коммуникации и работы с каналами продаж.
Сейчас в России активно развивается система ЗГУ и ЗНМП, терруары появляются в доселе неосвоенных регионах, таких как Московский регион, Средняя Волга и Дальний Восток. А в развитых винных регионах, таких как Кубань, Крым, Ростовская область, усиливается тренд на гиперлокальность, ведь, скажем, терруар Тамани сильно отличается от такового в Геленджике или предместьях Краснодара.
Учитывая, что вино это результат труда человека и местности, на которой он работает, важно грамотно подчёркивать происхождение вина и уникальную комбинацию геологии и климата, то есть, терруар.